9月20日,天津日報對津酒66周年做了特別報道

9月20日,天津日報對津酒66周年做了特別報道:

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66載厚積薄發,津酒集團發力新征程

天津有句老話兒:感情深,一口悶;感情淺,舔一舔。

以酒會友,是天津老百姓通達情誼,滋養默契的一種手段。

而作爲土生土長的天津人,任誰都不會錯過婚宴佳節筵席上“扁鳳”“帝王風範”的綿柔香醇。

這些被天津土著常年標配于餐桌上的杯中之物,就出自“中華老字號”天津地産白酒品牌制造商——天津津酒集團有限狗富棋牌公司

承襲700年匠心,津酒口碑頻獲贊

酒文化博大精深,提起津酒,更是家喻戶曉。

1952年,天津津酒集團有限狗富棋牌公司(以下简称津酒集团)的前身天津酿酒厂成立,凭借完备的工艺,先进的设备,迅速成长为集酿造、灌装、仓储一体化的天津地方白酒生産企业, 1999年更名为天津津酒集團有限狗富棋牌公司集團成立後,企業獲得了長足的發展,先後被評爲中國白酒行業50家最佳效益企業,曾進入中國白酒工業百強企業行列。

一個品牌能夠源遠流長半個多世紀,勢必擁有它的品牌精神和文化屬性。

津酒集團傳承了津門700年釀酒曆史和工藝,采用傳統純糧固態發酵,津門直沽高粱酒老燒鍋古法,上世紀7080年代在我國濃香型低度白酒釀造技術創新的探索上曾處于領先地位。

多年來,憑借良好的信譽和卓越的品質,津酒集團旗下的産品載譽頗豐。

津酒38度濃香型白酒曾獲第四屆、第五屆全國名酒評比中國優質酒稱號和銀質獎,1992年,更榮獲法國巴黎國際名優酒,展評會金桂獎,成爲北派綿雅濃香典範的代表;津酒集團旗下的扁鳳帝王風範等品牌,還獲得了純糧固態發酵酒認證原産地標記准用證酒類質量等級優級酒認證等殊榮;2010后,帝王風範更连续三次成为天津夏季达沃斯论坛指定用酒。津酒集团还在2010年獲得中華老字號津門老字號的美名。

從曆久彌新的清香型白酒直沽高粱,到曾遠銷東南亞、東歐等國家及中國香港、台等地区的滋补保健型酒玉羊牌人参酒、海马酒、玉羊露酒,再到广受赞誉的浓香型白酒帝王風範系列和津门百姓家喻户晓的津酒扁鳳壶系列、津酒祥凤系列,津门酒文化和独特的酿造技艺在一代代津酒人中间星火相传,绵延不断。

打造健康型白酒, “科技”、“品質”雙管齊下

        風雨兼程66載,津酒人臥薪嘗膽,砥砺前行。

2017年,在津酒集團領導班子的帶領下,津酒人秉承科技創新品質第一的經營理念,致力于奉獻消費者重傳承、高品質、厚文化的健康態津酒

通过科技創新做到升華傳統、創新特色,打造津酒品牌的競爭力優勢。

近年來,津酒集團加強科研隊伍建設,打造了一支專業水平高、研發能力強的科研團隊,他們沿著津酒集團老一輩科研人員探索的津酒清香型白酒、濃香型白酒研發之路,以微生態學、酶工程學、分子生物學等現代生物工程理論爲指導,通過研發風味化合物定向的微生物和酶技術,在津酒年份酒、産品微量成分、風味化合物、異味化合物及風味定向功能微生物的研究上取得了成果,爲津酒集團致力于提高白酒的健康功能,降低造成酒後不適感成份,提高酒體中大分子過濾水平,形成獨特 “北派绵雅”风格的健康態白酒提供了科研保障。

同时,产品研发团队将科技与传统白酒行业进行了充分融合,推动津酒白酒酿造技术工艺的提升和革新,由此开发出帝王風範系列的高端产品,提升了扁鳳壶系列的品质,以及成功向市場推出了津味小酒系列産品。

除了在産品研發上厚積薄發,近年來,津酒集團始終堅持“品質第一”的经营理念,建立了“3+3+3+1”的生産質量管理體系,確保每一滴津酒的品味和品質。

據了解3+3+3+1”生産質量管理體系的第一個“3”,即三精生産,選料精細、工序精准、儲存精密;第二個“3”,即三級檢驗,班組、車間和狗富棋牌公司三級對外觀質量把關;第三個“3” 即三次品評,分級入庫、半成品入罐、成品出廠三次品評,並對産品理化指標進行檢驗;“1”則爲食品安全與産品質量追溯體系,即凡津酒集團生産的每瓶白酒從釀造原材料生産過程,倉儲物流直到老百姓的餐桌都能確保安全暢飲,質量可查,滴滴呈現津酒的高品質。

“科技創新”、“品質第一”经营理念已见成效,2018年,津酒集團開始發力,繼5月津味小酒成功上市後,9月帝王風範高品质绵雅系列、直沽高粱年份酒系列、60度津酒原漿等新産品將陸續走向百姓的餐桌。除此之外,津酒集團旗下現有産品的品質獲得了全面的提升,一股津酒綿雅之風徐徐吹向津沽大地,津門百姓嗅到了津酒的氣息,2018年上半年,津酒集團經營業績良好,實現了時間過半效益指標過半的可喜成績。

提升津酒品牌声誉,真正让利于消費者

酒裏乾坤大,杯中日月長。

通過持續的産品創新和品牌勢能的積累,津酒集團不斷強化品牌形象。

2017年,狗富棋牌集團狗富棋牌公司黨委提出了酒質提升工程,要求现有各品牌产品对比同类竞争性品牌,酒质上都要有显著的优势,而在品质提升的同时,更要让利于消費者,让津门百姓喝到高品质的津酒,切实提升津酒的品牌价值。

同时,通过对帝王風範荣誉产品的高端新品、直沽高粱传统技艺的挖掘恢复以及时尚型新产品的推出,进一步提高了津酒产品的品牌力。

20185月,代表津酒最新研發成果的時尚型新産品津味小酒橫空出世,其良好的酒質,獨特的分子過濾工藝所帶來的飲後舒爽感覺,以及親民的價位,獲得了市場的好評。

今年,津酒集团还将打造帝王風範、直沽高粱、扁鳳新品、津味小酒、私藏坛酒、秘制拍卖酒等系列新产品,給天津市场带来更多健康态的高品质产品,从而实现津酒品牌价值的升值。

此外,結合3+3+3+1”生産质量管理体系,津酒集团还将生産全过程与精益生産的5S体系全面对标,在生産、储存每一道环节加强产品质量管控,提升产品质量稳定性与一致性,提升酒体质量,致力于将釀高質酒、做高尚人,永遠追求新目標的工匠精神渗透到生産和经营的每一个细节。在渠道资源整合方面,通过渠道下沉计划,津酒集团加强了对经销商、零售商的一揽子服务,通过强化渠道的服务与管理,与经销商、零售商共同打造高品质白酒的供应链,保证滴滴津酒香飘津门百姓的餐桌。

發展戰略引領,津酒集團蓄勢新征程

未來五年,津酒集團將實施啞鈴型戰略。即以“研发设计”(包括酒体研发和新产品开发、包装的研发)为抓手,以“市场运营”(包括销售力、渠道力、品牌力)为龙头,形成“研发”和“市场”双轮驱动,生産制造給予强力嵌套的战略发展模式。

据透露,津酒集团将采用科技酿造、科学生産、智能运维,以实现白酒行业中科技领先;选取绿色有机原料,匠心酿造优质产品,低碳环保地循环发展,以实现企业的绿色经营;精选优质生态原料,酿造健康增益、滋补养生的优质产品,以实现健康消费。

此外,津酒集團還將在經營層面,實施積極進取的聚焦戰略,聚焦天津及環渤海區域,聚焦次高端白酒市場,以提高區域競爭優勢,占據區域市場的有利位置。在深耕天津白酒市場的基礎上,津酒集團將穩步拓展外埠市場。

依托雄厚的酒体研发实力,引入智能制造、生物酿造、数据运维等技术,津酒集团需要从消費者和市场需求出发,挖掘产品新功能、新卖点,从而提高产品竞争力,在改进升级已有产品的基础上,逐步推出换代型新产品和全新型新产品。

同時,津酒集團將運用智能信息系統、新型防僞技術等高科技技術手段,全面升級産品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略和服務策略等,以提高津酒在天津市場、次高端白酒市場中的市場運營能力。


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